Mag. Gudrun Bertignoll

Ernährungswissenschaftlerin

Kontaktdaten

Bundesland
Oberösterreich
PLZ
4451
Ort
Garsten
Straße
Herrenweidestraße 24
Telefon
0650 8412782
E-Mail
info@gudrun-bertignoll.at
Website
www.gudrun-bertignoll.at
Mag.  Gudrun Bertignoll

Institut/Ordination

  • Ernährung Gudrun Bertignoll

Angebot

  • Ernährungsberatung
  • psychologische Beratung

Leitlinien

  • DGE, ÖGE,

Setting

  • Gesundheitsförderung
  • Verein
  • Gemeinde
  • private Praxis
  • Ernährungswissenschafter im niedergelassenen Bereich

Beteiligte Professionen

  • Physiotherapeut/in

Altersgruppen

  • alle

Anmerkungen

  • Ein "allgemein gültiges" Rezept oder einen "allgemein gültigen" Plan für eine "gesunde" Ernährung gibt es meiner Meinung nach nicht. Die Ernährungswissenschaft hingegen existiert sehr wohl und ist faszinierend. Aber Wissenschaft hat selten etwas mit dem Leben zu tun. Eine wertvolle Ernährungsberatung versucht das "Ernährungswissen" mit dem "Menschen" sinnvoll in Einklang zu bringen und macht Wissen lebendig. Wohldosiert, im Alltag lebbar und auf die jeweilige Person abgestimmt, kann die Freude am Essen zurückkehren. Von außen auferlegte strenge Regeln, Gebote, Normen, Verbote, Erfolgsgarantien oder gar Ängste haben mit guter Ernährung wenig gemeinsam. Mit einem offenen Blick und einem guten Bauchgefühl kann „gut zu essen“ auch wieder „leicht“ sein. Ohne ständig vom schlechten Gewissen verfolgt, lebt es sich entspannter und das Gewicht "purzelt". Gerne unterstütze ich Sie auf Ihrem Weg.

Besondere Qualifikationen

  • Ernährungswissenschafterin und psychologische Beraterin für Logotherapie und Existenzanalyse nach Viktor E. Frankl in Ausbildung und unter Supervision
    Lektoren an der Med. Uni Wien, FH Krems (Physiotherapie & Hebammen), Ernährungskurse mit beeinträchtigten Menschen

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